Notre approche
Des connaisseurs en vin, ceux qui nous parlent de la “rondeur” ou du caractère fruité de leur dernière bouteille Château Neuf du Pape, on en connaît tous, n’est-ce pas ? Mais avez-vous déjà entendu parler des connaisseurs de café ? Et bien chez Contrebande Bean, nous croyons que le café est comme le vin : riche et savoureux.
Chaque tasse de café est une expérience unique, un équilibre entre plaisir et découverte. Nous sommes passionnés par le café et voulons partager notre passion avec vous.
Nous commençons par sélectionner à la main les meilleurs crus des quatre coins du monde. Nous torréfions et moulons nos grains dans notre atelier de Léguevin chaque semaine dans le but de vous proposer l’arôme le plus frais et exceptionnel possible.
Nous priorisons également notre communauté locale. Nous sélectionnons avec soins nos partenaires revendeurs et nous nous concentrons sur l’amélioration et la ontribution aux circuits courts. Nous proposons la livraison et la collecte de proximité à nos clients et partenaires afin de maintenir les plus hauts standards de fraîcheur et de qualité. Nous aimons également animer des ateliers et activités de “cupping” et de dégustation.
Chez Contrebande Bean, nous prenons une approche inquisitive à la découverte du monde du café et nous délectons par avance l’opportunité d’explorer et partager ce monde avec nos connaisseurs de café.
Nos promesses
- Nous vous proposerons toujours le café le plus frais possible.
- Nous torréfirons et nous nous concentrerons sur le maintien de la fraîcheur de notre café (vert et torréfié)
- Nous ne vendrons jamais de café plus de six semaines après sa torréfaction
- Nous changerons régulièrement nos cafés (mais nous prendrons soin de garder les profils de cafés populaires en stock)
- Nous chercherons toujours à proposer de nouveaux produits à nos clients
Valeurs
- Nous enseignerons et nous apprendrons
- Nous rechercherons de nouvelles opportunités dans les endroits les plus inattendus.
Prévenance
- Nous travaillerons toujours vers l’inclusivité
- L’éthique humaine et environnementale guidera toujours notre façon de prendre des décisions.
Le focus qualité
- Nous aspirerons toujours à améliorer l’expérience café de nos clients, partenaires et communautés.
- Nous essaierons toujours de nous améliorer autant en tant qu’entreprise et en tant qu’humains.
Ouverture d’esprit
- Nous cherchons activement à de nouvelles façons à changer et à nous amélior